1. Gem de mere pentru iarnă acasă - o rețetă simplă pas cu pas
2. Gem delicios de mere pentru iarnă printr-o mașină de tocat carne
3. Apple jam pentru iarna într-un multicooker - o rețetă simplă
4. Gem de mere și prune pentru iarnă
5. Cum să gătești gem cu mere și pere pentru iarna acasă
6. Merele gemate cu felii de cinci minute - transparente și chihlimbar, rapid și ușor
7. Cum sa faci un jam de mere Umplere albă pentru iarnă
8. Mere gem de iarnă la reteta acasă simplu într-o aragaz lent
9. Secretele și sfaturi, utilitate mică pentru bucătari neexperimentați

Gem de mere la domiciliu și rețetele simple care pot fi mai bune pentru alimentele pentru copii și gătit pe baza diferitelor produse de patiserie și coacere.

O mulțime de chifle, prăjituri, plăcinte și foi uriașe de țesut pe toată coala vor deveni rețete de familie semnate grație blocajului de casă, fără agenți de îngroșare și conservanți.

Și tocmai sa răspândit pe o pâine proaspătă, acoperită cu un strat subțire de unt de casă și pregătită o adăugare delicioasă la ceai sau cafea de dimineață. Scriu și aud direct aroma subtilă delicioasă a mâncărurilor de casă, care este o parte indispensabilă a meniului meu de acasă.

Rețete simple:

Nu este de mirare că merele sunt numite fructul tinerilor și cred că cel puțin un măr pe zi ar trebui să fie prezent în meniul fiecărei persoane.

O gamă completă de vitamine și minerale, acizi alimentari vitale, pectină permit unei persoane, care mănâncă în mod regulat aceste fructe, să păstreze tinerețea, vigoarea și sănătatea până la o vârstă înaintată. Și copiii și tinerii cresc sănătoși și puternici.

Nutriționiștii recomandă merele pentru utilizare în diverse diete, în special pentru scăderea în greutate și pentru normalizarea digestiei.

Aveți posibilitatea să fierbeți gem de mere din unele mere și puteți să-l amestecați cu orice fructe, fructe de pădure și chiar legume, un exemplu este morcovul, imaginația aici este neobișnuit de mare. Puteți folosi amidon sau gelatină pentru o densitate mai mare sau puteți să-l fierbeți pur și simplu la consistența dorită.

Și așa, se procedează la pregătirea de gem de iarna și treptat, de la simplu la mai complexe și consumatoare de timp.

Este de dorit să aveți la dispoziție un procesor de bucătărie sau un măcinător electric pentru carne, ceea ce va economisi timp considerabil, dar cei care nu au destule vor obține împreună cu un vas simplu și mai bun din oțel inoxidabil cu fundul gros de câteva straturi de metal.

Gem de mere pentru iarnă acasă - o rețetă simplă pas cu pas

Această rețetă se va dovedi chiar și pentru cineva care nu a gătit niciodată un gem în viața sa. Pregătirea rapidă și dimineața este foarte posibil să o servim cu ceai.

Ingrediente: pe kilogram de mere și zahăr, merele sunt potrivite pentru orice culoare și gust, puteți chiar să le folosiți și pe nețesute.

O reteta simpla pentru gatit la domiciliu:

1. Merele mele și le taie rapid în felii, semințe și camera de semințe nu este necesar pentru a elimina, atunci veți înțelege de ce.
2. Puneți cratița pe sobă, așezați merele tăiate, turnați puțină apă și fierbeți la foc mic timp de aproximativ zece minute.
3. Se scurge și se lasă să se răcească într-o stare caldă.
4. Trecem printr-o sită, toate semințele și pielea naturală nu vor trece prin ea.
5. Adăugați zahăr la cartofi piure și setați pe foc mediu, aduceți la fierbere și lăsați să fiarbă la cea mai mică lumină, amestecând ocazional, astfel încât să nu rămână la fund.
6. Masa ar trebui să aibă o culoare uniformă, de culoarea chihlimbarului, transparentă și parfumată.
7. Pregătirea este verificată pur și simplu - dați o picătură dintr-o lingură pe o farfurie. Dacă nu se răspândește și își păstrează forma, atunci este făcut.
8. După răcire, așezați-le pe băncile curate, închideți capacul și depozitați-le pentru depozitare în frigider sau în pivniță.

Bon apetit!

Gem delicios de mere pentru iarnă printr-o mașină de tocat carne

O altă modalitate simplă de obținere a unui blocaj omogen este de a sări peste mere printr-un măcinător de carne. Nu uitați să scoateți semințele de la acestea, împreună cu camera de semințe, altfel acestea vor cădea în produsul finit și vor strica impresia. E nevoie de puțin timp și efort, dar îmbunătățește rezultatul.

Ingrediente: trei kilograme de mere, două kilograme de zahăr granulat.

Metoda de preparare:

1. Spălați merele și uscați pe un prosop.
2. Am tăiat bucăți, scoțând camera de semințe.
3. Trecem peste mere printr-o mașină de măcinat cu carne, le punem într-o cratiță și amestecăm cu zahăr.
4. Puneam pe aragaz și, la foc mediu, aduceți la fierbere, apoi gătiți pe foc mic. Se amestecă la grosimea necesară, care este verificată, picurând pe farfurie.
5. Am pus borcane curate și uscate și am depozitat într-un subsol rece.

Bucurați-vă de masă în timpul iernii!

Vă propun să examinați subiectul golurilor pentru rețete interesante:

1. Piper lecho
2. Salată de castraveți
3. Supă de supă pentru supă
4. Compote din mere și cireșe

Apple jam pentru iarna într-un multicooker - o rețetă simplă

Este foarte convenabil să gătiți într-un aragaz lent - setați timpul și nu stați cu o lingură, amestecând astfel încât să nu ardeți. Merele pot fi folosite cu daune, diferite soiuri și prea nesăbuite.

Ingrediente: mere de un kilogram, jumătate de kilogram de zahăr.

Începeți prepararea:

1. Clătiți și curățați merele, scoateți camera de semințe și cozile, tăiați zonele deteriorate.
2. Puneți într-un castron un procesor de alimente și tăiați în praf.
3. Adăugați zahăr și rotiți la viteză mică până când zahărul se dizolvă complet.
4. Puneți masa rezultată în castronul multicooker și selectați modul de gătire sau copt. Aduceți la fierbere și comutați la răcire timp de 1 oră.
5. Când este gata, puneți-l imediat în borcane sterile și se rostogoleste. A se păstra într-un loc răcoros.

Este păcat că volumul cuptorului cu microunde nu permite să gătești o mulțime de gem deodată!

Gem de mere și prune pentru iarnă

Una dintre cele pe care copiii le plac cel mai bine și sunt cele mai potrivite pentru coacerea unor paste mari - plăci deschise cu grătar de aluat pe partea de sus.

ingrediente:

• kilograme mere dulci,
• prunele sunt dulci coapte, de orice culoare - albastru, roșu, galben, prune - de asemenea, un kilogram,
• zahăr și jumătate kilograme.

Reteta este simpla:

1. Spălați cu grijă merele și prunele, le uscați pe un prosop și îndepărtați camera de semințe din mere și semințele de la prune.
2. Treceți fructele preparate printr-un procesor de bucătărie sau un măcinător de carne.
3. Puneți-l într-o cratiță, amestecați cu zahăr și fierbeți timp de cincisprezece minute la căldură scăzută.
4. Lăsați orele de perfuzie doisprezece.
5. Din nou, aduceți la fierbere și fierbeți la foc mic timp de încă cincisprezece minute.
6. Îndepărtați-le de pe aragaz și lăsați-le imediat pe băncile uscate sterile, se rostogolesc și după răcire, depozitați în subsol.

Foarte gustos, parfumat și sănătos!

Cum să gătești gem cu mere și pere pentru iarna acasă

Combinația de mere și pere, trebuie să spunem nectar divin. Acest gem nu va lăsa pe nimeni indiferent de casa ta.

Ingrediente: un kilogram de pere, o lire de mere și un kilogram de zahăr granulat.

Mod de preparare:

1. Spălați cu grijă merele și perele, tăiați-le în felii, fără a scoate camerele de sămânță. și pus în recipientul pregătit.
2. Umpleți puțină apă și fierbeți timp de zece minute.
3. Scurgeți și lăsați-l să se încălzească.
4. Trecem printr-o sită, camerele de sămânță rămân pe o sită.
5. Puneți cartofii piureți într-o cratiță, amestecați cu zahăr și setați pe căldură lentă.
6. După fierbere, gătiți aproximativ o jumătate de oră, amestecând adesea, pentru a nu se lipi de fundul tăvii. Verificați densitatea, blocând gura de pe un farfurie. Dacă se împrăștie picătura, se fierbe mai mult timp.
7. Gemul răcoros este pregătit și răspândit pe băncile curate. Depozitați într-o pivniță rece.

Bon apetit!

Retete utile pentru utilizare ulterioara:

1. Caviar de vinete
2. Magnifică carlotă de mere

Merele gemate cu felii de cinci minute - transparente și chihlimbar, rapid și ușor

Acest gem va necesita un pic mai mult timp, dar rezultatul, crede-ma, merita! Oaspeții vor aprecia ceaiul și vor cere rețeta fără probleme!

Ingrediente: trei kilograme de mere proaspete, dulce-acre, galben, jumătate de kilogram de zahăr, trei frunze de menta și un vârf de vanilină.

Mod de preparare:

1. Spălați și uscați merele pe un prosop.
2. El scoate camera de semințe și o împarte în două părți.
3. Prăjim prima parte într-un procesor de alimente în praf, pune cartofii piureți într-o cratiță, se amestecă cu zahăr și se așează pe aragaz pentru încălzire lentă.
4. Tăiați repede a doua jumătate a merelor în felii sau cuburi mici și le toarnă la cea pregătită când fierbe cartofii piure.
5. Frunze de menta de menta si trimite, de asemenea, la tigaie. Așteptăm cinci minute după fierbere, amestecând ușor și îndepărtându-se de la căldură.
6. Lăsați-l să se fierbe timp de 6-12 ore și, din nou, se fierbe lent și se fierbe timp de 5 minute.
7. Încă o dată, lăsați-o să bea timp de 6-12 ore și fierbeți încă 5 minute, adăugând un vârf de vanilină.
8. Vârsta deversată pe băncile uscate sterile și se rostogolește.

Păstrăm în pivniță, primim cu ocazia primirii oaspeților dragi!

Cum sa faci un jam de mere Umplere albă pentru iarnă

Umplerea albă este un fel de măr care este, în general, ideal pentru a face gem. El arde perfect moale și arată minunat în acest gol.

Ingrediente: merele albe turnând un kilogram, jumătate de kilogram de zahăr și câteva ciuperci de scorțișoară.

Gatit la domiciliu:

1. Merele se spală bine și se usucă pe un prosop.
2. Scoateți camera de semințe și treceți printr-un procesor de bucătărie sau o mașină de măcinat cu carne.
3. Pulberea rezultată se pune într-o cratiță și se amestecă cu zahăr și scorțișoară.
4. Simmer până la gătit, amestecând cu o spatulă din lemn.
5. Se toarnă fierbinte pe maluri și se rostogolește. După răcire, plasați-l în pivniță.

Gust clasic și tradițional, pregătire rapidă și ușoară. Bon apetit!

Mere gem de iarnă la reteta acasă simplu într-o aragaz lent

Apple jam este turnat pur și simplu delicios și foarte gustos. Îmi amintește de copilărie - copilărie, când am ieșit afară în curte pentru a face o plimbare cu o crustă de pâine cu dulceață împrăștiată pe ea.

Secretele și sfaturi, utilitate mică pentru bucătari neexperimentați

Merele sunt bune pentru gem și alte blanuri și gust, și culoare, textura și aroma. Dar au un dezavantaj major - foarte repede se întunecă și se oxidează în aer, fiind tăiate.

Există trei modalități de a evita acest lucru:

1. Pregătiți spații în cantități mici.
2. Faceți totul repede, dar numai hostess foarte experimentați o pot face.
3. Împingeți merele tăiate în timp ce acestea sunt tăiate într-o apă ușor acidă - acid citric sau oțet de cidru de mere. Apoi, scurgeți-vă într-o șuviță pentru a scurge apa și apoi gătiți după rețetă.

Pentru a amesteca gemul și gemul, este mai bine să aveți o lingură din lemn cu un mâner lung în bucătărie, deoarece metalul tinde să se încălzească rapid și cu agitare frecventă este destul de la modă pentru a obține o arsură.

Înghețarea fructelor fierbinți printr-o sită nu este deloc înspăimântătoare și are o durată scurtă de viață, trebuie doar să încercați să vă asigurați de ea.

Orice fructe de padure poate fi adăugat la gem, dar atunci trebuie să alegeți metoda de preparare folosind frecarea printr-o sită, deoarece multe fructe de padure au semințe și oase mici, care nu au nimic de făcut în gem!

De asemenea, puteți să experimentați adăugarea de alte fructe și chiar legume, morcovi, dovlecei, dovleci, doar să nu uitați proporțiile, pe kilogram de materii prime pregătite, cu cel puțin jumătate de kilogram de zahăr.

Dacă nu sunteți sigur că puneți suficient zahăr pentru a fi depozitați sub capacul capronului, atunci nu ezitați să turnați gemul sau blocajele în borcane sterile uscate și fierbinți.

Ei bine, poate totul, vă bucurați de apetitul și de pregătirile de succes!