Опубликовано: 01.09.2018
"Ленивые" вареники из творога в обычной кастрюле варил, наверное, каждый, поэтому предлагаем вам рецепт приготовления таких вареников при помощи мультиварки. Такой способ приготовления позволяет быстрее нагреть воду для вареников, позволит вам сэкономить свое время.Нежирный творог протираем через сито, чтобы в нем не было комочков. Куриные яйца взбиваем в миске до однородного состояния и добавляем к творогу, туда же отправляем пшеничную муку, сахар и щепотку соли. Тщательно вымешиваем тесто.
Поделим творожное тесто на 2-3 части и сформируем из каждой тонкие, длинные колбаски (шириной примерно 3 см). Порежем их на кусочки шириной примерно 2 см. Мультиварку включаем на режим «Мультиповар», температуру нагрева чаши с водой устанавливаем на 160 С, ждем, когда вода закипит. Затем отправляем в чашу с кипятком наши ленивые вареники, следим, когда вода в чаше закипит вновь и варим их в течение пяти минут. Готовые вареники вынимаем из мультиварки при помощи шумовки и сразу же подаем их к столу вместе со сметаной. Приятного аппетита!